adozona.hu
Megafogás Baranyában: tonnányi húst vont ki a forgalomból a Nébih
//test-adozona.hu/altalanos/Megafogas_Baranyaban_tonnanyi_hust_vont_ki__42LACX
Megafogás Baranyában: tonnányi húst vont ki a forgalomból a Nébih
Majdnem egy tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést követően – közölte a hatóság.
A siklósi egység nem biztosította a termékek nyomon követhetőségét, nem vezette annak dokumentációját. Az ellenőrzés során 66 tétel, megközelítően egy tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg a hatóság, és elrendelte a forgalomból kivonásukat és megsemmisítésüket – áll a hatóság közleményében.
Az üzemben jelentős mennyiségű, penészes, érlelés alatt lévő tételt találtak az ellenőrök. Az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Kiderült: az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el.
Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van jelezte a hatóság, amely az érintett vállalkozás adatai mellett az ellenőrzésről készült fénykép- és videofelvételeket is közzétette a honlapján.
Hozzászólások (0)