Fonalféreggel szennyezett halikrát vontak ki a forgalomból

Megosztás Tetszik

Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatok tárták fel a Twist márkájú heringikra Anisakida fonalféreg-szennyezettségét. A termékből 1,5-2 cm sérült lárvarészeket mutattak ki. A Dániából beszállított élelmiszert kivonták a forgalomból – írja honlapján a Nébih.

A termék adatai: 

• A termék neve: Dán hering halikra, 100 g

• Márka: Twist

• Tételszám: L547SC

• Minőség-megőrzési idő: 22/05/2021

RASFF referenciaszám: 2020.1033

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azt javasolja, hogy aki vásárolt a fenti azonosítókkal ellátott termékből, ne fogyassza el azt, mert élősködők által nyilvánvalóan fertőzött halászati termék nem hozható forgalomba.

Az Anisakida fonalférgekről:

A fonalférgek elsősorban nyers tengeri élelmiszerekben (halak, polip stb.) fordulnak elő, amelyek a megfelelő hőkezeléssel elpusztulnak.

A féreg testanyagainak toxikus hatása az arra érzékenyeknél allergiás reakciókat válthat ki – olvasható a portal.nebih.gov.hu-n.