Gyesről visszatérő anya szabadsága

Tisztelt Szakértő! Azzal a kérdéssel fordulok önökhöz, hogy adott egy kft., ami egy vendéglátó volt, de 2 éve már nem működik, be is zárt a hely. A kft. működött tovább, mert azt szüneteltetni nem lehet, alkalmazott viszont nincs benne. Most járt le a gyes az alkalmazottnak, aki két gyermeket szült, 2017-ben ment el az első gyermekkel, és 2020-ban született a második. A kérdés az lenne, hogy most lejárt neki a gyes, és mint munkavállaló eltekinthet-e a felhalmozódott szabadságok kiadásától egy nyilatkozat írásával, vagy ilyen opció nincs, és mindenképpen ki kell fizetni a szabadságot? Válaszát köszönöm előre is!