A jogválasztás szabadsága

Tisztelt Szakértő! Egy osztrák, Magyarországon bejegyzésre nem kötelezett foglalkoztató magyar munkavállalót szeretne foglalkoztatni. A munkaszerződés megkötéséhez az Európai Parlament és a Tanács 593/2008/ek (Róma I.) rendelete értelmében teljes egészében az osztrák jogot szeretné mindkét fél választani. Az első kérdés az, hogy megtehetik-e ezt, ha például így kevesebb szabadság jár neki, több túlóra rendelhető el? Valamint a munkabért euróban szeretné kifizetni a munkáltató, és a munkavállaló is így szeretné. Megteheti-e ezt? A munkavállaló nem vezető beosztású, és Magyarországon végzi a munkáját, távmunkában. Értelmezhető-e a munkabér kifizetése esetében is a Róma I.-es rendelet, amely alapján szabadon választhatják meg az alkalmazandó jogot? Segítségét előre is köszönöm!