Gépjárműoktató alkalmazása

Tisztelt Szakértő! Abban szeretném a javaslatát kérni, hogy a személygépkocsi-oktatót milyen munkaszerződéssel érdemes alkalmazni? Sajnos van, hogy 2–3–4 óra eltelik az órák között az ebédidő pedig maximum 1 óra lehet. Kötetlen munkaidő esete alkalmazható, illetve ebben az esetben is fizethetek túlórát? A tanulók létszáma függvényében változik, hogy melyik nap, hány órát dolgozik az oktató, de általában meghaladja a napi 8 órát. Köszönöm a javaslatát!