Jövedéki termék kóstolásra, dokumentálás

Tisztelt Szakértő! Három kérdésben szeretném álláspontját megismerni, az első a következő: Egy étteremben különleges alkoholtartalmú italt állítanak ki dekorációs céllal oly módon, hogy az üveg mellett félig teli poharat helyeznek el, mintha épp fogyasztaná valaki. Az üveg távoli országból származik, jövedéki matrica nincs rajta, magyar kereskedelmi forgalomban – tudomásunk szerint – nem kapható. Az üvegből senki sem fogyaszt és fogyaszthat, természetesen és nem is kapható ilyen ital az üzletben. Nekünk (mint könyvelőknek) ezzel problémánk van, mégpedig olyan, hogy véleményünk szerint nem zárjegyes termék egyáltalán nem szerepelhet semmilyen jogcímen sem az étteremben. Kérem, legyen kedves megadni álláspontját arról, hogy vonhat-e maga után jövedéki vagy más hasonló bírságot a fenti kiállított darab? A másik problémánk ezzel kapcsolatban az, hogy, ha szeretnének árulni is a kiállított italból, akkor az miképpen oldható meg úgy, hogy ne legyen törvénysértő? Tudomásunk szerint a távoli forgalmazó ország nem használ sem zárjegyet, sem a jövedéki adó fogalmát, tehát unión kívüli harmadik országról van szó. Nem kívánnak kereskedelmi mennyiséget értékesíteni a tervek szerint. Utolsó kérdésem az lenne, hogy egy étterem (üzlet) köteles-e az általa forgalmazott szeszes és nem szeszes italok beszerzéseiről a számláinak másolatát az üzletben tartani, vagy elegendő, ha a jövedéki vagy adóellenőrzés során arra hivatkozik, hogy az iratok őrzési helyén találhatók a bizonylatok? Válaszát köszönöm.