Kávézó szakképesítés

Tisztelt Szakértő! Egy élelmiszer bolt / kávézóként működő üzletnél, amit egy kft. üzemeltet, szükséges-e bármilyen szakképesítés az üzletben dolgozók számára? Az üzletben kávé italok készítése helyben történik majd, de minden más terméknek csak eladása fog történni (pl sütemények nem helyben készülnek majd, azt csak értékesíteni fogja az üzlet, megvásárolva egy élelmiszer üzemtől). Szükséges szakképesítés a kft. tulajdonos/ügyvezetőjének, ha csak ő van a pult mögött, nincs alkalmazott jelen? Szükséges szakképesítés az alkalmazottaknak akár ott van a tulajdonos, akár nincs? Nem egyértelmű számunkra, hogy kell-e pincér vagy élelmiszer eladói képzettség ehhez a tevékenységhez. Köszönöm a segítséget!