Diákutaztatás étkezési díja

Tisztelt Szakértő, iskolánk pályázat keretében külföldre utaztatott 30 diákot egyhetes tanulmányútra. A pályázat miatt minden felmerült költséget szerepeltetni kell az iskola költségvetésében. A szállásról és utazásról vannak rendes számlák, azonban az étkezés könyvelése kérdéses nekünk. Milyen szabályt kell alkalmazni, és hova kell könyvelni a gyerekeknek és kísérőknek biztosított étkezés számláit és a bolti bevásárlásokat? Külföldi kiküldetés, egyéb meghatározott juttatásként le kell adózni? Vagy ez az utazás szempontjából alapanyag, 51-esre könyvelem és nem kell adózni utána? Az éttermi étkezésekről van számla, de a bolti bevásárlásokról már csak nyugta van. Ez azért elfogadható számviteli bizonylatként, ugye? Köszönöm!