Személyszállítás teljesítési helye, számlázása, könyvelése

Tisztelt Adózóna-tanácsadók! Átalányadós egyéni vállalkozóként heti rendszerességgel szállítanék Németországba és vissza személyeket. Ezen kívül más tevékenységet nem végzek. Áfa-státusom: alanyi mentes. Kérdésem az, hogy milyen bizonylatkiállítási, könyvvezetési, bevallási kötelezettségeim vannak, ha csak magánszemélyek az igénybe vevők és számlát nem kérnek? Ha valutában fizetnek, akkor a pénzmozgásról ilyen nyugtát kell kiállítanom? A külföldi útszakaszra eső díj hogyan viselkedik az esetemben? A teljesítés helye szerinti országokban kell-e regisztrálnom, ha egyébként magyar adóalanyként működöm, és hogyan kell ezt megtenni? Mikor kell a bizonylatot kiállítanom? Az utazás megkezdésekor vagy a befejezésekor? Várom és köszönöm szíves válaszukat!