Egyéni vállalkozó munkabértartozása

Tisztelt Szakértő! Egyéni vállalkozó az elmúlt időszakok eseményei miatt nehéz helyzetbe került. Fel kellett mondania az egyetlen alkalmazottjának, aki át is vett, aláírt minden ilyenkor szokásos kilépőpapírt, többek között a felmondáson feltüntetett „A munkáltató nem tartozik a továbbiakban semmivel” szöveget is. Utólag érdeklődött és tudta meg, hogy neki egy hónap végkielégítés is járt volna a ledolgozott idő alapján, ami nem szerepelt az elszámolásban, és nem is kapta meg. Ilyenkor van-e lehetőség még az elmaradt pénzt utólag követelni, vagy ez elveszett azzal, hogy aláírta, hogy a munkáltató már nem tartozik semmivel? Előre is köszönöm válaszát!