Fagylaltgép üzemeltetése

Helyben sütött kürtőskalács-, és palackozott üdítőeladás mellett egy lágyfagylaltgépet is üzemeltetnének egy boltban. Az a kérdésem, hogy az üdítő- és fagylalteladás milyen TEÁOR alatt működhet? Helyi fogyasztás nincs. Ehhez milyen szakképzettség szükséges?