Kiegészítő tevékenységből származó bevétel

Tisztelt Szakértő! Ügyfelem alanyi adómentes, kompenzációs felárra jogosult mezőgazdasági őstermelőként méhészeti tevékenységet végez. A méz értékesítéséből származó árbevételéről a felvásárlótól felvásárlási jegyet kapott. Mivel számlatömbje, nyugtatömbje nincs, így a 100 000 Ft méhviasz értékesítéséről (összbevétel 25%-a alatti értékű) kiegészítő tevékenységből származó bevételéről csak adásvételi szerződéssel rendelkezik. Utólag vásárolt nyugtatömbből már nem tud az ügyletről nyugtát kiállítani. Elegendő az adásvételi szerződés alapján feltüntetni értékesítési betétlapon ezen bevételét? Ha nem, hogyan tudja előző évre megfelelően dokumentálni? Segítségüket előre is köszönöm.