Vissza nem szállított raklap kezelése

Tisztelt Szakértő! Cégünk az előállított termékeit raklapon szállítja ki a vevőinek. Ezeket a raklapokat azonban nem számlázzuk ki, a vevőknek visszaszállítási kötelezettségük van, ami sajnos nem mindig valósul meg. A kérdésem az lenne, hogy milyen lehetőség van arra, hogy a vissza nem szállított raklapok árát a vevővel utólag megtéríttessük. A vevőink EU és 3. országi adóalanyok is lehetnek. A raklapokról mennyiségi nyilvántartást vezetünk, tehát azt tudjuk, hogy melyik vevő, mennyi raklappal tartozik. Ha esetleg kiszámlázhatom nekik utólag, akkor – mivel a számla mögött nincs (akkori teljesítési dátummal, csak korábban) árumozgás – lehet ez EU-n belüli termékértékesítés, illetve export? Vagy esetleg 27% áfával kell számlázni? Vagy milyen módon tudom ezt bizonylatolni? Válaszukat előre is köszönöm.