Alkalmi munka munkaszerződése

Tisztelt Szakértő! Az a alkalmi munka egyszerűsített munkaszerződését hány napra lehet egy szerződéssel megoldani? Úgy értem, ha egy héten valaki 5 napot folyamatosan dolgozott, egyetlen munkaszerződést írtunk, de akkor is egyet írtunk, ha adott héten 1 nap kimaradt, és nem volt folyamatos munkavégzés. Van, aki 2×5 napot dolgozik. Milyen szabályok vonatkoznak erre a munkaszerződésre? A kifizetésről adnak bizonylatot, külön munkaidő-nyilvántartást nem vezetnek