Nyári tábor szervezésének adózási formái

Tisztelt Szakértő! Magánszemélyként nyáron gyerekek táboroztatásával szeretnék foglalkozni. A táborokat egy alföldi kisvárosban szeretném szervezni, ahol a gyermekek megismerkednének az állatokkal, mezőgazdasági termeléssel, lovagolnának és a természetben játszanának. Emellett nyelvi oktatást is tervezek részükre. A szállás és az étkezés a családi házam mellett épített szálláshelyen lenne. A tábor egyhetes turnusokban a nyár folyamán több alkalommal lenne. Nyelvtanárként rendelkezem főállással, emellett őstermelő is vagyok. Milyen adózási formában történhetne a táboroztatás, milyen bizonylatokat kell kiállítanom, milyen nyilvántartásokat kell vezetnem? Hova kell bejelentkeznem a tevékenység elindításához? Köszönettel: Nagyné