Tehergépkocsi-vezetők munkabérelszámolása

Tisztelt Szakértő! Az egyéni vállalkozó betonszállítással (mixeres) foglalkozik. A dolgozók havidíjasok. Nincs időkeret. Munkanapokon többször előfordul, hogy 8 óránál többet dolgoznak, de van, amikor szombatonként is dolgoznak néhány órát. Munkanapokon az is előfordul, hogy csak 2-3-4 órát dolgoznak. Szeretném megkérdezni, hogy mi számít pontosan túlórának: ha a túlórával együtt számolt havi összes munkaóra meghaladja a törvényes munkaidőt, akkor az afeletti rész, vagy pedig naponta kell számolni a 8 óra feletti időt és az számít túlórának? A szombati néhány órás túlórát hogyan kell számolni? Alapbér + hány % pótlékkal? Segítségét előre is köszönöm.