Könyvelő vállalkozásnak ezek szerint nem kell adatvédelmi szabályzat?

Tisztelt Ügyvéd Úr! A konkrét kérdésem az Ön írásából olvasom ki, amelynek címe: Adatkezelés vagy adatfeldolgozás? A jogok és kötelezettségek záró gondolatok között van, hogy az adatfeldolgozónak csupán belső nyilvántartást kell készíteni, ez például praktikusan egy excel-tábla. Ez azt jelenti, hogy semmiféle más nyilvántartás nem kell, de mi van, ha van alkalmazottja, akkor meg kellene szerintem? A másik kérdés az érdekmérlegelési teszt a videókamerához. Többször átolvasva a GDPR-t, ilyen szót nem találok benne sehol!Akkor mi a teendő? Még, ha nem titkos, akkor az Ön e-mail címére is szükségem lenne, mert lenne más kérdésem is. Köszönettel. Barta Zoltán lelkes olvasójuk