Koktélok értékesítésének bejelentése

Tisztelt Szakértő! Működő kávézó – ahol eddig egyáltalán nem került sor alkoholtartalmú italok forgalmazására – koktélok keverését/értékesítését tervezi. Milyen szabályokat kell szem előtt tartani ezzel kapcsolatban? Hova kell és milyen nyomtatványon bejelenteni ezt a tevékenységet? Köszönettel.