Foglaló számlázása

Tisztelt Szakértő! Üdülési, egyéb átmeneti szálláshely-szolgáltatással foglalkozó, alanyi mentes, katás egyéni vállalkozó a megrendeléskor foglalót kér (30%), amit a bankszámlájára utalnak. Erről számlát, bizonylatot nem állít ki, csak levélben visszaigazolja a foglalás tényét és a foglaló átvételét. A szálláshely elfoglalásakor kéri a maradék 70 százalékt, és számlázza le a teljes bérleti díjat. Helyes ez a gyakorlat, vagy a foglaló átvételéről is kell számlát kiállítani? Köszönöm válaszát.