Nagypénteki munkavégzés, nyitvatartás

Tisztelt Adózóna! Azzal a kérdéssel fordulnék Önökhöz, hogy nagypénteken, nyitva tarthat-e elsősorban pékárut értékesítő üzlet (üdítő, tejtermék, előre csomagolt felvágottak, édesség, sütemény is kapható az üzletben)? Alkalmazottak dolgoznak az üzletben. A pékáru a saját pékségükben készül, a pékségben dolgozók dolgozhatnak-e? Fodrász egyéni vállalkozó nyitva tarthat-e nagypénteken? (Nem foglalkoztat alkalmazottat, az egyéni vállalkozó dolgozik csak az üzletben.) Válaszukat előre is köszönöm!