Pecsenyesütő nyitva tartása

Kedves Szakértő! Egyéni vállalkozás keretében egy kis, 19 négyzetméteres pecsenyesütőt üzemeltetünk. A vállalkozás indulásakor az engedélyeztetéssel egyidejűleg a nyitva tartásunkat reggel fél 4-től délután 4 óráig kértük. Mivel a vevői kör így indokolja, hétfőtől péntekig reggel fél 4-től nyitunk és üzemelünk. Hétvégén nem dolgozunk, a pecsenyesütő szombat-vasárnap zárva tart. Mostanában több helyről, valamint a vevőktől is azt hallottuk, hogy csak reggel 6 órától lehetnénk nyitva. Kérnénk sürgős segítségüket erre vonatkozóan, hogy valóban ez-e a törvényi szabályozás. Nekünk a vendégek megelégedettsége a legfontosabb, hozzájuk alkalmazkodunk és ők igénylik a korai nyitva tartást. De nem szeretnénk, ha ebből valamilyen kárunk, hátrányunk származna. Köszönettel várjuk megnyugtató válaszukat.