Felszolgálási (szervízdíj) adózása

Vendéglátó helyen külön felszámított, az étlapon is feltüntetett felszolgálási díjat számláznak . Nem a vendégtől közvetlenül kapott borravalóról van szó. A dolgozóknak történő kifizetéskor milyen adókat kell az összegből befizetni, (ÁFA, SZJA, nyugdíjjárulék, stb.) és hogyan kell bevallani? 08-as nyomtatványon? Kérem, ha lehetséges egy példán keresztül mutassák be, mondjuk 1000 Ft felszolgálói díj esetén. A NAV honlapján egy 2006. 01.30.-i állásfoglalás található, ez vajon érvényes-e még?