12/24 műszakbeosztás

A vállalkozás gyümölcs termesztéssel, felvásárlással ill.feldolgozással foglalkozik.Munka szempontjából a "csúcsidőszak" a feldolgozás ideje, ami egy 4 hónapos időintervallum.Munkaidőkeret alkalmazásával lehet-e 12órás műszakokat szervezni, 48 órás pihenőidővel?A 12órán belül a munkaközi szünet kiadása-ha az nem minősül munkaidőnek- 11óra 15perc az elszámolandó munkaidő?Válaszukat mielőbb szerném. Köszönettel: Lensan