Vállalkozási szerződés

Mikor kell egy szállítóval szerződést kötni? Van e ilyen szabály, hogy ha az éves teljesítés összesen eléri a 200ezer Forintot, akkor szerződést kell kötni? Főleg, mert ezt nem tudom előre, mondjuk, amikor a januári számláját beadja, hogy augusztusban már négy tárgyévi számlája lesz egy szállítónak és azok összege mennyi lesz.Köszönöm.